糖質制限でもOK👍旨辛チキンwithトッポギ
辛いチキン大好き(●´ω`●)
トッポギと一緒に食べるとすぐお腹いっぱいになる🥰
材料(大盛り2人前)
チキン
・鶏肉 2枚
・塩コショウ 少々
・卵 1個(糖質0.2g)
・おからパウダー 大さじ4くらい(糖質1.2g)
タレ
・醤油 大さじ2(糖質1.2g)
・酒 大さじ1(糖質0.5g)
・豆板醤 大さじ1(糖質0.6g)
・にんにくチューブ 小さじ1(糖質1g)
・ラカント 大さじ1
違う甘味料を使う場合はこちらをクリック
・ケチャップ 大さじ2(糖質7.8g)
トッポギ
・おからパウダー 20g(糖質1.2g)
・水 150g
・オオバコ 8g
・塩 1g
1人分糖質7g！！！
作り方
1.トッポギの材料を混ぜる
2.600w1分レンチン＆混ぜるを2回繰り返す
3.冷やしておく
4.鶏肉を薄く食べやすい大きさに切り、塩コショウと卵を入れ混ぜる
5.1個ずつおからパウダーにつけて揚げる
6.タレの材料を混ぜる
7.冷やしておいたトッポギを切る
8.フライパンをキッチンペーパーでふき、揚げたチキンとトッポギ、タレを弱火で炒める
完成❤
インスタにも書きましたが、
トッポギのレシピは私のレシピじゃないのでリンク載せときます！
辛いもの美味しい♡♡♡♡
でも次に甘いものが食べたくなるから困ります😂
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レンジで簡単！ポン・デ・ダブルショコラ風ドーナッツ💛
ポン・デ・ダブルショコラめっちゃ美味しいのに、近くのミスドだと売ってないんですよ〜（இдஇ｀。）
なので作りました❀.(*´▽`*)❀.
レンジで作れます😊
材料(2個分)
生地
・おからパウダー30g(糖質1.8g)
・オオバコ4g
・ベーキングパウダー小さじ1(糖質1g)
・ココア大さじ1(糖質1.1g)
・ラカント大さじ1と半分
違う甘味料を使う場合はコチラをクリック
・水140ml
トッピング
・カカオ86パーセントチョコ5枚【25g】(糖質5g)
１個糖質約4.5g！！！
作り方
1.生地の材料を混ぜる
2.2等分にし、丸を8個作って円にする
3.手に水をつけてヒビ割れを無くす
4.600wで4分レンチン
ゆげが無くなるまで少しほっといてね
5.チョコを1分レンチンする
6.チョコを生地にぬる
完成♡
今回はレンジで作るポン・デ・リングでしたが、もっと美味しい揚げるバージョンのレシピもあるので見てね(●´ω`●)❤↓
sayasayalowcarb.hatenablog.com
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参考にしたYouTube載せときます
(39) 【おからパウダー】【ダイエット】【糖質制限】おからパウダーを使用してポンデリング/栄養成分も発表します♪【グルテンフリー】【低糖質】 - YouTube
今回使った材料達です！良かったら買ってね😋
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レンジで簡単！低糖質汁なし坦々麺♡♡（糖質3.6ｇ）
この前は普通の坦々麺レシピ載せました。
今回は汁なし坦々麺です！
レンジで出来ます❀.(*´▽`*)❀.
さやさやどんだけ坦々麺好きなんだよ！w
材料
麺
・しらたき 200g(糖質0.2g)
・塩コショウ 少々
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ラー油 小さじ2
・ねりごま 小さじ2(糖質0.8g)
・醤油 小さじ1(糖質0.4g)
・酢 小さじ1(糖質0.4g)
肉味噌
・ひき肉 100g
・豆板醤 小さじ2(糖質0.4g)
・醤油 小さじ1(糖質0.4)
・ごま油 小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1(糖質1g)
お好みで
・冷凍きざみネギ
1人分糖質約3.6g！！！！
作り方
1.しらたきを食べやすい長さに切って、アク抜きをする。
(レンジでアク抜きする場合は水と一緒に500wで5分レンチン)
2.肉味噌の材料を混ぜて500w4分半〜5分レンチン
冷凍ネギ少し入れても良いです😜
火が通りやすいように平らにしてね
3.肉味噌をほぐす
4.水を切ったしらたきと麺の材料を混ぜる
5.盛り付けする
完成♡♡
これで夜中にお腹すいても担々麺食べられる😍
フライパン使うのめんどくさいからねw
レンジで作れちゃう超ズボラレシピだけど、結構美味しいよ…ヽ(｡ゝω・｡)ﾉ
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白滝で超低糖質！塩焼きそば(糖質5ｇ）
焼きそば美味しいですよね😋
塩焼きそばならソースを使わないので低糖質にできます👍
糖質制限レシピというか、ただしらたきで塩焼きそば作りましたｗ
材料(2人分)
具
・薄切りの肉 200ｇ～300ｇ
・炒め物用の野菜ミックス 250gくらい(糖質6.9ｇ)
味付け
・にんにくチューブ 小さじ半分(糖質0.5g)
・しょうがチューブ 小さじ半分(糖質0.5g)
・ごま油 大さじ1
・塩コショウ 少々
・醤油 大さじ1と半分(糖質1.8g)
・鶏がらスープの素 大さじ1
麺
・しらたき300〜400g(糖質0.4g)
1人分糖質約5g！！！！
作り方
1.しらたきを食べやすい長さに切って、アク抜きをする
(レンジでアク抜きする場合は水と一緒に500wで6分レンチン)
2.フライパンにごま油をしいて、にんにく&しょうがと一緒に肉を炒める
3.水を切ったしらたきと野菜ミックスを入れ、醤油、鶏がらスープの素、塩コショウで味付けをする
完成♡♡
最近しらたきを使うレシピにはまっています😍
おすすめのしらたきレシピがあればコメントで教えてください(ﾟﾟ)(｡｡)ﾍﾟｺｯ
ブックマークのコメントってどうやって返信するんだろう...
スターでしかお返しできないよ～(; ;)
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もっちもち💛レンジで簡単！糖質制限みたらし餅（糖質3ｇ）
タレにもオオバコを使って超低糖質に！😊
もっちもち( *´꒳`* )
やっぱり豆乳で作る方がおいしいよね😋
材料
餅
・おからパウダー 大さじ１(糖質0.3g)
・オオバコ 4g
・低糖質豆乳 120ml(糖質1.4g)
・ラカント 大さじ1
他の甘味料を使う場合はここをクリック
タレ
・水 大さじ4
・ラカント 大さじ2
・醤油 大さじ１(糖質1.2g)
・オオバコ 2g
タレの分も入れて糖質約3ｇ！！！
お餅なのに～(^^)
作り方
1.お餅の材料をトロトロになるまで混ぜる
2.500wで1分半〜2分レンチン
3.レンジから出してすぐかき混ぜる
4.みたらしの材料も同じように500w1分レンチンして混ぜる
5.お餅の上からかける
完成♡♡
お餅を分けたい場合は手に水をつけて形をつくってね( *´꒳`* )
さわる時火傷に注意！
お餅が食べられるなんて、幸せー( 💓∀💓)
こんなんじゃなりない！って最初思うんだけど、オオバコはお腹の中で水分すって膨らむから要注意。
おなかぱんぱんになっちゃう（இдஇ｀。）
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レンジで簡単！混ぜるだけ低糖質チョコブラウニー🍫(チョコ無し👍)
前にオーブンを使うブラウニーのレシピを投稿したんですけど↓
超簡単！チョコ無し！糖質制限ブラウニー💜（全部で糖質10ｇ） - さやさやの糖質制限レシピ帳
これをレンジで作りました( *´꒳`* )
なんかレンジの方が美味しかった…www
チョコ無しで作れます💛
材料
・おからパウダー大さじ3【15g】(糖質0.9)
・低糖質豆乳100ml(糖質1.2g)
・ラカント 大さじ2
違う甘味料を使う場合はここをクリック
・卵1個(糖質0.2g)
・ココアパウダー大さじ2(糖質2.2g)
全部で糖質約4.5g(●´ω`●)
作り方
1.材料を混ぜる
2.型に入れる
トントンして空気抜いてね
3.500wで3分レンチン
4.しっかりラップをして冷やす
完成♡♡
レンジで作ったけどちゃんと濃厚✨
たくさん作りたい時はオーブンの方がいいけど、少し食べたいなら絶対レンジの方が良い！(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
冷やしてから食べてね💛
インスタもやってるので見てね〜
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カロリー制限より糖質制限の方が良いの？
こんにちは～
いつも糖質制限飯を考えているさやさやです！
今日はレシピではなく、
なぜさやさやがカロリー制限をやめて、糖質制限をするようになったのかを説明しようと思います！！！
ちなみに、さやさやはカロリー制限を否定したいわけではありません！
あくまでさやさや個人の意見ですので(●´ω`●)
まずカロリーって何？？
カロリーって何か知っていますか？
実はカロリーって高校物理とかでも出てくるＪ（ジュール）と同じ
エネルギー（熱量）のことなんですなんです！
1カロリーは約4.2ジュールです。
といっても
栄養学的に言うと、このカロリー（熱量）は生理的熱量として扱われています。
ここでさやさやは疑問に思ったんです...
どのようにカロリーを計算したの？！
ってね✨
カロリーってどのように計算されるの？
カロリーって簡単に言うと
食べ物を燃やしたときの熱量なんですよね🔥
(もちろん排出物の熱量などから、消化吸収率なども考慮されているらしいです)
私達の身体って、食べ物燃やして無いよね...？😅
とにかく
どのくらい太るのか、どのくらい体重が増えたか、
でカロリーが計算されているわけではないです！
つまり何が言いたいのかというと、
「カロリーが高い食べ物＝太る」ではないということです！
カロリーが何者なのか知ると、
摂取カロリーよりも栄養素が大事なのでは？
と思いませんか？！？！？！？！？！
さやさやはなんで糖質制限しているの？
さやさやは、｢カロリーが高い食べ物＝太る｣が間違いだと思っている他にも
糖質制限をしている理由が2つあります。
1つ目は
インスリンの分泌を避けたいから
です。
ご飯やお菓子などに含まれる糖質は、消化されるとブドウ糖になります。ブドウ糖が血中に取り込まれると血糖値が上がります。
そこでインスリンが分泌され、血糖値を下げるためにブドウ糖は細胞の中に運ばれます。
この細胞内に蓄えられたブドウ糖は身体を動かしたり、脳で考えるエネルギーとして消費されますが、消費されないと...脂肪になります。
もちろんこのメカニズム以外でも脂肪は増えます。
「なんで糖質が脂肪になることだけ気にするの？」
って疑問に思いますよね。
何故かというと、普段私達は糖質を取り過ぎているからです(運動してる人は別)。
もちろん大事な栄養素なんですけど、無意識に沢山取っちゃうんですよね。
ご飯1杯で角砂糖14個分だし…(ﾉД`)。
そもそも糖質は私達の体の中にそんなに含まれていなんです。人間の体は水分を抜くとほぼタンパク質と脂質です。
「え？体のどこに脂質があるの？」と疑問に思われがちですが、
脂質は人間に何十兆個もある細胞の膜として使われいますし、脳の60%は脂質です。
それに比べ、人間の体全身に含まれる糖質の割合は1%未満。
少ない😳
エネルギー源として使われない糖質は脂肪へと変わるのです。
あんなに美味しいのに～～～～～～(T_T)
それから
摂取すべき身体にいい油もあるのに、脂質は1gあたり約9kcalでタンパク質や糖質と比べるとカロリーが高いんですね。
「体に良い食べ物＝カロリーが低い」ではないから難しいんです！😢
かつてさやさやもアプリを使ったり、ネットで沢山調べたりしながらカロリー制限していました。カロリー制限していただけなのにダイエットがエスカレートしてしまって、生理が半年きませんでした。
なので
とりあえず今は糖質制限をして、体重を減らそうと頑張っています！😃
そして2つ目の理由は
糖質を急にとると過食してしまうから
です。
正直なところ、これが1番の理由です。
プロフィール欄にも書いているんですが、さやさやは過食症です。
高校時代のイジメから
10㎏以上痩せ、10㎏以上太りました。
自分が過食してしまうタイミング（さやさやは過食スイッチと呼んでいます）は
空腹状態から糖質を急に摂取した時です。
なので糖質制限料理を作って食べています。
野菜から食べれば良いという意見もあると思いますが、いくら糖質の低い物から食べても、その後に糖質の高い物を食べれば血糖値が上がります。
お菓子や菓子パンなど糖質の高い物を食べると止まらない人は
私の他にもいるのではないでしょうか？
私の解釈ですが、
砂糖を摂取すると幸せホルモンと呼ばれているセロトニンなどが分泌されるので、私はそれに依存していたのだと思います。
それから、血糖値を急に上げると次は急降下します。(ジェットコースターみたいな)
つまりお腹がすきやすくなります。
過食、そしてまた過食…
悪循環😭
まとめ
以上がさやさやが糖質制限をする理由です。
糖質制限って否定されることが多いですよね...😔
私も過度の糖質制限には反対です。肉ばかり食べて抗酸化成分を食べなかったりとか、ビタミン不足とか、低血糖とか…
糖質を過度に取らないようにすると、他の栄養素摂取にも影響が出ます。
さやさやの糖質制限レシピを見てもらうと分かるとおり、割と糖質含まれてますw
楽しんで糖質制限しましょ！😗
まだまだ書き足りないよ〜(´；ω；｀)
さやさやの自己満ですが、ここに書ききれない
内臓脂肪と皮下脂肪のこととか、人工甘味料についてとか…
これからたまに書きたいと思います。
他の方のダイエットブログを見ていると
沢山の栄養素を考慮しながらカロリー制限をしている方がいるので凄いなと思います。
結局それが理想ですよね😊
でも！
さやさやの考えを聞いて
私にもゆるく糖質制限するの合ってるかも！！！
と思った人はさやさやの糖質制限レシピ見てって下さいね〜( *´꒳`* )
またね〜✋
しょぼいけど、インスタもやってるよ(･ω･)
ずぼらに糖質制限ダイエット中(@sayasayalowcarb) • Instagram写真と動画
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