人工甘味料の甘さをまとめました！
いろんな人工甘味料ありますよね～
それぞれ人工甘味料によって甘さが違うから料理しづらい！！！ｗ
なのでまとめておきます👍
ラカント
ラカントの甘さは砂糖と全く同じです！
なので料理で使う際は砂糖のように使ってください！
しかもラカントは
羅漢果（ラカンカ）とエリスリトールという天然甘味成分からできているので
安心💓
パルスイート（カロリーゼロ）
パルスイートは砂糖の3倍甘さがあります
つまり砂糖の大さじ1は、パルスイート小さじ1です！
なのでパルスイートを使用するときは
砂糖で使う重さｇ÷3
してください😊
エリスリトール
エリスリトール甘さは砂糖の75パーセントです
溶けると吸熱反応を起こすので、口に入れると少しひんやりします
エリスリトールを使う際は
砂糖で使う重さｇ×1.3333…
してください！
なんか計算しにくい！ｗ
普段私が使っている人工甘味料達はこの3つです😊
リクエストがあれば、ここに甘さをメモしておくので
コメントしてくださーい(^^)/
